światowy dzień pizzy kraków

11 października, 2022. Dowiedz się, jakie typowe i nietypowe święta można dzisiaj obchodzić oraz kto ma imieniny 11 października. Wyjaśniamy, co można świętować tego dnia, jeśli tylko się bardzo chce. Wczoraj obchodziliśmy między innymi: Światowy Dzień Bezdomnych, Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego, Dzień Kolumba, Dzień W roku 2024 Światowy Dzień Czekolady przypada na 7 lipca (niedziela) Do Światowego Dnia Czekolady pozostało jeszcze 228 dni co stanowi 7 miesięcy i 15 dni. Mleczna, gorzka, biała a może najnowszy wynalazek- Ruby – czekolada w swoich najróżniejszych odsłonach ma swój światowy dzień 7 lipca. W Polsce mamy swój „krajowy” dzień Dzień Pizzy obchodzony jest corocznie 9 lutego. 9 lutego 2023 świętujemy więc Międzynarodowy Dzień Pizzy. To doskonała okazja do wspólnego zjedzenia pizzy z rodziną lub znajomymi, ale też doskonały moment na podzielenie się kilkoma faktami na temat tej ukochanej przez ludzi na całym świecie potrawy. Światowy Dzień Pizzy – Krótka historia jednego z najpopularniejszych dań na świecie. Pizza, jaką znamy dzisiaj, pochodzi z włoskiego Neapolu. To właśnie tam w 1889 roku przybyła Rola pizzy nie ograniczyła się jedynie do epizodów w amerykańskich serialach. Właśnie włoska królowa była bohaterką wstępniaka do „Gorączki sobotniej nocy”, gdzie Tony pałaszuje dwa kawałki pizzy złożone w kanapkę, ustanawiając tym samym klasykę pizzożerstwa. Rola w najbardziej kasowym filmie familijnym w historii? Sie Sucht Ihn Köln Markt De. Wtorek 9 lutego to Międzynarodowy Dzień Pizzy, a święto pizzy najlepiej uczcić… pizzą! Choć restauracje są jeszcze zamknięte, to bez problemu możesz zamówić najlepszą pizzę w mieście z dostawą do domu. Jak to zrobić? Sprawdź! Neapolitańska, hawajska, capricciosa... Ciągnący ser, pomidorowy sos i chrupiące ciasto. Albo przeciwnie - mnóstwo dodatków i mięsisty spód. Rodzajów pizzy jest wiele. A może Międzynarodowy Dzień Pizzy to dobra okazja, by spróbować tych najbardziej oryginalnych? Poniżej znajdziecie listę restauracji, które 9 lutego świętują Międzynarodowy Dzień Pizzy! Diverso to włoska kuchnia w nowoczesnym wydaniu. Słynie z najlepszych produktów i ręcznie robionego makaronu. Ta pizza to mnóstwo dobroci na cieście przyrządzonym na 25-letnim zakwasie. W festiwalowym menu czeka na Was Pizza Gourmet z szynką Spianata, gruszką i orzechami włoskimi. La Tomatina serwuje pizzę z włoskimi przysmakami oraz aromatyzowanymi oliwami. Tu na cieście w wersji mięsnej ląduje m ser mozzarella, pomidory pelati, krewetki tygrysie, świeży szpinak, czerwona cebula czy ser parmigiano reggiano. W wersji wege zjecie pizzę z duszonymi pieczarkami, grzybami leśnymi i świeżym pesto! Omomomom! Bottega Napoli to miejsce stworzone przez Włochów, które oddaje iście włoską atmosferę i zdążyło już zdobyć stałą klientelę i dobrą sławę na mieście. Powód? Jest prosty - to właśnie tu zamówisz prawdziwą pizzę zrobioną przez włoskiego pizzaiolo Fabiano. W festiwalowym menu czekają na Was dwa rodzaje pizzy - Margherita i Diavola. Jaką pizzą jesteś? Specjalny quiz na Dzień Pizzy Pytanie 1 z 8 Czy lubisz pizzę? Nie Jest mi obojętna Uwielbiam Pizze możesz zamówić z dostawą do domu na stronie Pizza bez drożdży. Jak zrobić proszkowe ciasto na pizzę? To proste! 9 lutego z pewnością nie jest datą obojętną dla niezliczonej rzeszy smakoszy pizzy. Okrągła forma jasnego placka, mieszcząca rozmaite wariacje nakładanych składników, kusi od lat ciekawą wonią. W zależności od fantazji twórcy, zachęca do utrwalania znanych już konsumentowi doznań smakowych lub do poznawania jej nowych rodzajów, których oficjalnie wyróżniono już około pięćdziesiąt. Fot. Choć przez wszystkich kojarzona jest z kuchnią włoską i od początku serwowana właśnie w tym kraju, pizza ma greckie korzenie. Początkowo był to placek polany oliwą, posypany ziołami i smarowany czosnkiem. Recepturę przejęli rzymscy piekarze, którzy wypiekając owe placki sprawdzali temperaturę pieca, oddając je potem biednym. Z sosem pomidorowym zaczęto go przyrządzać w XVI wieku i wtedy też nazwano pizzą. Pełną popularność w Neapolu, a potem na Półwyspie Apenińskim zdobyła w wieku XVIII. W 2009 roku Komisja Europejska przyznała pizzy neapolitańskiej status wyrobu tradycyjnego oraz certyfikat TSG. Natomiast dla znanej nam margherity początkiem istnienia i zarazem czasem największej świetności był rok 1889, kiedy włoskiej królowej Marghericie Sabaudzkiej przygotowano, podczas jej wizyty w Neapolu, pizzę ze składnikami w barwach włoskich: białą mozzarellą, zieloną bazylią i czerwonymi pomidorami. W czasach sprzed pandemii, na świecie dziennie spożywano 15 milionów sztuk pizzy. Miejmy nadzieję, że będziemy mogli już niedługo powrócić do dawnej formy w tym zakresie. Celebracja dzisiejszego święta, przyjemna dla wielu z nas, oprócz dostarczania rozkoszy kubkom smakowym, jest okazją do spotkania towarzyskiego (obecnie raczej tylko wirtualnie), czasem też do śledzenia (chwilowo także zdalnie) organizowanych z tej okazji ciekawych konkursów, na przykład na wykonanie największej pizzy. pokaż metkę Osoba publikująca: Julia Żylina-Chudzik Podmiot publikujący: Otwarty na świat Data publikacji: 2021-02-09 Data aktualizacji: 2021-02-10 Jak świętować Międzynarodowy Dzień Pizzy? Najlepiej oczywiście… jedząc ją. Możemy w tym celu udać się np. do najstarszej pizzerii w Polsce, która znajduje się w Słupsku. Powstała ona w 1974 roku w barze mlecznym Poranek i funkcjonuje do dzisiaj. Ponoć receptura dania i wystrój wnętrz oparły się duchowi czasu. Jednakże jeśli chcemy spróbować włoskiej pizzy, rozważmy wizytę w którejś z polskich restauracji, które znalazły się w rankingu 50 Top Pizza Europa. W 2022 roku było ich aż trzy: gdańskie Ostro., warszawskie Ciao a Tutti i pabianicka Zielona Górka. Innym sposobem na godne świętowanie Międzynarodowego Dnia Pizzy jest przygotowanie dania w domu. Przepis podstawowy nie wygląda skomplikowanie, potrzebujemy jedynie: mąki, wody, drożdży, cukru i soli. Dodatkowo mamy dużo swobody przy wyborze składników, ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Ze sprzętów kuchennych powinniśmy dysponować piekarnikiem i wałkiem do ciasta. Jeśli jednak nie masz jednego lub drugiego, nie przejmuj się. Ciasto możesz uformować szklaną butelką lub nawet ręką, a placek przygotować na patelni. Podobne święta Istnieje wiele świąt poświęconych słynnemu daniu: Światowy Dzień Pizzy obchodzony jest 17 stycznia, a Międzynarodowy Dzień Pizzy – 9 lutego. W Polsce większą popularnością cieszy się ta druga data. Dodatkowo w Stanach Zjednoczonych świętowane są: National Sausage Pizza Day (Narodowy Dzień Pizzy z Kiełbasą), National Pepperoni Pizza Day (Narodowy Dzień Pizzy Pepperoni), National Cheese Pizza Day (Narodowy Dzień Pizzy z Serem) oraz National Pizza Party Day (Narodowy Dzień Imprezy z Pizzą). Jak się nazywa święto pizzy w różnych krajach? Angielski: World Pizza Day Włoski: La Giornata Mondiale della Pizza Hiszpański: Día Mundial de la Pizza Francuski: Journée mondiale de la pizza Niderlandzki: Wereld Pizza Dag Duński: Internasjonal pizzadag Ciekawostki o pizzy Popularna legenda głosi, że jedna z najpopularniejszych pizz – margherita została wymyślona w 1889 roku przez pizzaiolo o nazwisku Raffaele Esposito. Dostał on zadanie poczęstowania pysznym daniem królowej Małgorzaty Sabaudzkiej. W tym celu przygotował trzy placki: marinara (z sosem pomidorowym), alla mastunicola (z serem i bazylią) oraz nowy rodzaj z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią. Władczyni ponoć spodobała się najbardziej właśnie ta ostatnia, w barwach włoskiej flagi. W 2009 roku pizza neapolitańska uzyskała certyfikat TSG (Traditional Speciality Guaranteed) i tym samym została uznana przez Komisję Europejską za wyrób tradycyjny. Kilka lat później, w 2017 roku, drożdżowy placek znalazł się również na liście niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Choć pizza kojarzy nam się raczej z budżetowym daniem, luksusowe restauracje prześcigają się w stworzeniu jego wersji gourmet. Tytuł najdroższej należy obecnie do pizzy Louis XIII wymyślonej przez pizzaiolo Renato Violę. Kosztuje ona aż 12 000 dolarów. Choć jest raczej niewielka (ma 20 cm), na jej cenę wpływają wysokiej jakości składniki: trzy rodzaje kawioru, homar śródziemnomorski i czerwone krewetki. Obecnie rekord upieczenia najdłuższej pizzy świata należy do Amerykanów. Danie mierzące 1930 metrów powstało w miejscowości Fontana w stanie Kalifornia w 2017 roku. Pochłonęło ono niebagatelną ilość składników: osiem ton ciasta, półtorej tony mozzarelli oraz dwa i pół tony sosu pomidorowego. Jej przygotowanie zajęło czternaście godzin; brało w nim udział ponad sto osób. Najostrzejsza pizza świata powstała w Wielkiej Brytanii i jest serwowana pod nazwą Death by Pizza w restauracji The Little Italy Pizza Company w Sleaford. Osiągnęła ona aż 3 200 000 punktów w skali Scoville’a. Wynik ten zawdzięcza papryczce Naga Jolokia. Aby zamówić to danie, musimy mieć powyżej osiemnastu lat, podpisać specjalne oświadczenie i mieć naprawdę odporne kubki smakowe. Gdzie spożywa się najwięcej pizzy? Odpowiedź na to pytanie nasuwa się od razu – we Włoszech. Jednakże według rankingu sporządzonego przez The Food XP kraj ten znajduje się dopiero na piątym miejscu. Pierwsze zajmuje Norwegia; na podium dotarły również Stany Zjednoczone i Wielka Brytania. Wybierz restaurację Wybierz danie Zamów Dostawa Smacznego Aktualności Restauracje Amerykańska Hollywood Pancakes & Crepes Nasze wyjątkowe naleśniki przygotowujemy z jaj z wolnego wybiegu, polskiegio mleka oraz wyselekcjonowanej mąki. Do wyboru w wersji wytrawnej i na słodko ! 18 oryginalnych wariantów do wyboru :) Well Done By zasmakować Ameryki, nie trzeba mieć wujka za oceanem ani zielonej karty, a kulinarnie rzecz biorąc – można to zrobić nawet bez wizy. Wystarczy zamówić online serwowane w tej restauracji dania kuchni amerykańskiej i tex-mex. Well Done to restauracja idealna dla wszystkich wielbicieli amerykańskiej jakości, stylu życia, a przede wszystkim smaków. Restauracja oferuje amerykańskie przystawki, burgery, steki, pizze jak również lekkostrawne sałatki czy smoothie. Azjatycka Hilo Kraków i jego Czakram Wawelski to miejsce wyjątkowej energii. My chcemy ją przekierować w Wasze podniebienia i stać się dla Was miejscem ucieczki do hawajskiego relaksu i smaku. Naszą specjalnością jest Poke i azjatycka kuchnia pacyfiku. Pod Norenami DALEKOWSCHODNIA Z LEKKĄ NUTĄ WSCHODNIĄ I EUROPEJSKĄ Ramen People Ramen People ラーメン•ピープル Ramen People to mały japoński koncept, inspirujący się kuchnią dalekiego wschodu. Serwujemy kilka rodzajów ramenu, kisimy i fermentujemy, tworzymy wariacje na temat azjatyckich sosów stołowych. Ramen People Nadwiślańska Ramen People ラーメン•ピープル Ramen People to mały japoński koncept, inspirujący się kuchnią dalekiego wschodu. Serwujemy kilka rodzajów ramenu, kisimy i fermentujemy, tworzymy wariacje na temat azjatyckich sosów stołowych. Wschód Bar To wspomnienia i smaki przywiezione z podróży. Wschód to kuchnia niebanalna i nieszablonowa, oparta na jakościowym i świeżym produkcie. Tworząc nasze dania, dbamy i stawiamy na tradycję kuchni azjatyckiej, w autorskiej odsłonie. W menu znajdziecie: chiński makaron Dan Dan w sosie sezamowym, prosto z ulic Hongkongu - żeberka gotowane w chińskim winie, ręcznie lepione Wontony po Kantońsku, wegańskie bakłażany z prowincji Syczuan, Japońskie kfc czy chrupiące bagietki Banh Mi z Sajgonu - a to tylko kilka propozycji z naszego szalonego menu. Bawimy się smakami, odkrywając wciąż nowe możliwości. Bliskowschodnia Hamsa hummus & happiness israeli restobar W samym sercu Karzmierza, w przyjemnym ale jednocześnie klimatycznym wnętrzu, czekają na Was aromaty i smaki prosto z ulic Izraela. Swobodną atmosferę poczujesz już przy wejściu. Poczuj się jak na słonecznych ulicach Tel Avivu, gdzie z głośników sączy się współczesna izraelska muzyka. Czekamy! Wiśniowy Sad Drodzy Goście i Przyjaciele!Zapraszamy do skosztowania naszej wspanialej kuchni wielonarodowej, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Od 24 lat w samym centrum Krakowa w ciepłej i serdeczniej atmosferze można odpocząć, zrelaksować się i najeść porządnie do syta oraz skosztować herbaty z domową konfiturą wiśniową! Francuska Flomaro Flomaro French Bistro & Shop to miejsce w którym kulinarna prostota ściśle łączy się z najwyższą jakością składników. Młody Polsko - Francuski zespół importuje najwyżej jakości wina, sery, wędliny i delikatesy Francusko-Polska ZaKładka Bistro de Cracovie FRANCUSKO-POLSKI PROJEKT Z DUSZĄ W HISTORYCZNYM MIEJSCU Tradycyjna kuchnia jest częścią naszego bistro, które pragnie utrwalić pewną tradycję mieszczańską Krakowa, zachowując tożsamość miejsca. Cechuje się szczerymi potrawami z nowoczesnymi akcentami serwowanymi wraz ze zmieniającymi się porami roku. Twój idealny adres na małą i wielką okazję. Indyjska India Masala Restauracja India Masala serdecznie zaprasza w kulinarną podróż do Indii. Różnorodność potraw kuchni indyjskiej, przygotowywanych w naszej restauracji pozwoli zaspokoić gusta każdego, kto szuka nowych kulinarnych doznań. Indus Tandoor Indus Tandoor to najstarsza indyjska restauracja w Krakowie. Istnieje już nieprzerwanie od 1998 r. Zarówno właściciel restauracji jak i kucharze pochodzą z Indii, co czyni ją autentyczną. Usytuowana jest w samym sercu Krakowa ale jej orientalny wystrój przeniesie Państwa do magicznych Indii. Spice of India Nasz zespół kucharzy specjalizuje się w przygotowaniu autentycznego indyjskiego jedzenia, które pobudzą Państwa kubki smakowe pozostawiając niezapomniane wspomnienie smaku i przygody. Japońska Genji Premium Sushi Restauracja Genji Premium Sushi powstała w listopadzie 2008r. i mimo krótkiego stażu na krakowskim rynku restauratorskim zjednała sobie wielu zwolenników. Piękne wnętrza ponad stuletniej kamienicy przy ulicy Dietla przyciągają zarówno mieszkańców Krakowa, jak i turystów odwiedzających nasze miasto. W tym niezwykłym miejscu mogą Państwo zrelaksować się kosztując sushi przy barze, lub smakować je goszcząc w jednej z nastrojowych sal. U nas znajdziecie Państwo miejsce dla siebie w pięknych, pełnych harmonii wnętrzach na parterze lub niezwykle klimatycznych salach w części podziemnej. Szczególnie kamerlaną atmosferę znajdziemy w jednym z kilku tradycyjnych japońskich pokoi o niepowtarzalnym wystroju znajdujących się w piwnicach restauracji. Chcąc poczuć swobodę w zupełnie japońskim stylu mogą Państwo wybrać „Tatami room”, czyli pokój wyściełany oryginalną matą do siedzenia. Ta mieszanka gwarantuje doskonale skomponowane sushi oraz inne dania kuchni japońskiej i koreańskiej. Nasza restauracja organizuje konferencje, cateringi i bankiety. Dowozimy również posiłki prosto do Państwa domów i biur. Zapraszamy serdecznie! Yamato Sushi Yamato Sushi Kraków to restauracja, w której kulinarny kunszt kuchni japońskiej łączy się z otwartością na nowe smaki. Adres: ul. Poznańska 10, Kraków Polska Czarna Kaczka Czarna Kaczka to klimatyczna restauracja na Starym Mieście, specjalizująca się w kuchni polskiej, proponująca szeroki wybór dań z kaczki. Domowe Przysmaki U nas wszystkie dania smakują jak w domu, ponieważ nasze przepisy pochodzą głównie z domowej kuchni. Restauracja Gąska Kuchnia Polska "Gąska" to domowa kuchnia , którą znamy z dziciństwa. To pasja do polskich smaków oparta na regionalnych produktach i rodzinnych przepisach. Do każdego dania doliczyliśmy koszt opakowania +2zł. Starka Kameralna, przytulna restauracja polska znajdująca się w samym sercu krakowskiego Kazimierza. * Do ceny każdego dania wliczony jest koszt opakowania w wysokości 1 zł Wegańska Farma Farma Burgerownia Roślinna to wegański fast food na bazie autorskiej kuchni roślinnej. Od prawie 6 lat Farmowe jedzenie cieszy się dużą popularnością wśród Krakowian. Na co dzień zjecie u Nas roślinne burgery, wrapy, soj-dogi, nuggetsy oraz prawdopodobnie pierwsze w Krakowie wegańskie zapiekanki. Farma to wegański, krakowski smak! Krowarzywa VEGAN BURGER Krowarzywa to wegańskie burgery po brzegi wypchane świeżymi, zdrowymi, roślinnymi składnikami. Przygotowujemy je z pasją i na wypasie. To smak, jakiego nie zapomnisz. W naszym jedzeniu znajdziesz zdrowie oraz miłość do zwierząt i przyrody. Papuvege Papuvege to nie tylko miejsce, w którym zjecie najlepsze wegańskie burgery i wrapy na tej szerokości geograficznej, ale też filozofia szerząca weganizm i miłość do zwierząt. Działamy od 2015 roku i nieustannie się doskonalimy, by karmić Was daniami robionymi z sercem, z najlepszych możliwych składników. Serce Na Widelcu SERCE NA WIDELCU powstało by spełniać Wasze słodkie marzenia . Możecie dostać u nas domowe ciasta, które pieczemy dla Was na miejscu , pyszne wegańskie gofry zarówno w wersji słodkiej jak i słonej. Przyjmujemy również zamówienia na torty. Wegetariańska Bhajan Cafe Wegetariańska i wegańska kuchnia indyjska zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Pachnące, świeże posiłki to oczywiście gratka dla naszego podniebienia, ale nie tylko. Olejki eteryczne zawarte w przyprawach sprawiają, że nawet ciężej strawne, odżywcze pokarmy, stają się łatwo przyswajalne. Pod Norenami DALEKOWSCHODNIA Z LEKKĄ NUTĄ WSCHODNIĄ I EUROPEJSKĄ Włoska Corleone .... bo My na Włoskim Jedzeniu znamy się najlepiej! :) Piec na Zabłociu Piec na Zabłociu - pizza i inne pyszności prosto z pieca opalanego drewnem Pizzeria "Trzy Papryczki" Prawdziwa WŁOSKA PIZZA!? Dokładnie taka jak u Nas! - przyrządzana w gorącym piecu opalanym drewnem! ;-) Primo Naszą podstawą jest kuchnia włoska, ale w bardziej nowoczesnym można by rzec- naszym autorskim wydaniu. Jesteśmy jedną z niewielu restauracji w Polsce, w których ciasto do pizzy jest przygotowywane na zakwasie. W primo oprócz pizzyi domowej produkcji makaronów zjecie najlepszej jakości polskie mięsa, świeże owoce morza oraz wędliny i sery- prosto z Włoch. Trattoria Soprano *do ceny dania została wliczona opłata za opakowania w wysokości 2 zł Śródziemnomorska Mięta Restobar Mięta RestoBar jest rajem dla miłośników smacznego jedzenia i świetnej atmosfery. Nasza kuchnia to połączenie kuchni włoskiej i fusion. Łączymy tradycyjne przepisy, w taki sposób, aby ostatecznie stworzyć ich kulinarną wariację. Nasze wnętrza są ciepłe i przyjemne. W restauracji znajduje się ogromny piec opalany drewnem, w którym wypiekamy 15 rodzajów pysznej, tradycyjnej, włoskiej pizzy. Polecamy także dania z ryb i owoców morza, pierogi, makarony, jak i doskonałą kawę i butelkę dobrego wina. W jednej z sal znajdziecie u nas także miejsce na kameralne kolacje oraz przyjęcia na większą liczbę gości. W naszych dwóch salach, możemy przyjąć nawet 60 osób. W miesiącach letnich, Mięta RestoBar otwiera swoje drzwi do przestronnego ogrodu letniego, posiadającego część zadaszoną oraz kącik zabaw dla dzieci, dzięki czemu jesteśmy idealnym wyborem dla rodzin odwiedzających centrum Krakowa. Węgierska Balaton Serdecznie zapraszamy do jedynej i najstarszej restauracji z kuchnią węgierską w Krakowie. Polecamy zupę gulaszową oraz placki ziemniaczane po węgiersku z których słyniemy od ponad 50 lat. Uwaga uwaga!!!! Dziś ( obchodzimy małe święto o którym wielu z Was zapewne nie wie. Otóż dzisiejszy dzień jest Międzynarodowym Dniem Pizzy!! :) Z tej okazji restauracje Pizza Loft oraz Trattoria Soprano zapraszają do skorzystania z niezwykle atrakcyjnej promocji! Za każdą dużą pizzę z Pizzy Loft w dniu dzisiejszym zapłacisz jedynie 25 zł, a za każdą dużą pizzę z Trattori Soprano jedynie 15 zł! Zapraszamy :) 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Historia tego okrągłego, drożdżowego placka sięga XVIII wieku i ma swój początek w Neapolu. Nietypowe święta: Międzynarodowy Dzień Pizzy. Historia Pizzy Drożdżowe placki znane były już w starożytności, z kolei pierwsza wzmianka o pizy (przez jedno z) pojawiła się w dokumentach datowanych na 997 rok. Prekursorką pizzy we Włoszech była focaccia – drożdżowy placek z dodatkiem sera i przypraw. Z kolei pierwsze pizze wypiekano z dodatkiem sera i bazylii lub mięsa ryb. Pomidory nie były znane, zmieniło się to dopiero po sprowadzeniu ich z Ameryki przez Kolumba. Pierwsze pizzerie w których podawano pizzę z pomidorami (marinara) pojawiły się w XVIII wieku w Neapolu. Na północ Włoch przysmak ten zawędrował dopiero po II wojnie światowej, dzięki migrującym za pracą robotnikom z południa. W Ameryce pizzę zaczęto wypiekać w XIX wieku, a przyczynił się do tego przybyły do Nowego Jorku Gennaro Lombardi, u którego w późniejszym czasie stołował się Sinatra. Rodzaje włoskiej pizzy rzymska – cieńka i chrupiąca, prawie jak maca,sycylijska – w kształcie prostokąta, ciekawostkę stanowi fakt że ser znajduje się pod sosem,neapolitańska (pizza napoletana) – jej ciasto ma 3-4mm grubości w środku i 1-2cm na brzegach. Przygotowane jest z mąki typu 00, soli, oliwy, wody i piwnych drożdży. Formowana ręcznie, bez użycia wałka. Przyrządzana z lokalnymi pomidorami San Marzano i mozzarellą z bawolego mleka. Najczęstrze warianty to Margarita (oliwa, bazylia, pomidory, mozzarella), Margarita Extra (mozzarella w plasterkach z Campanii, bazylia, oliwa z pierwszego tłoczenia, pomidory) i marinara (czosnek, pomidory, oliwa, oregano). Pizzę neapolitańską wpisano na listę europejskich specjałów, a sztukę jej robienia uwzględniono na liście niematerialnego światowego dziedzictwa. Pizzę wypieka się w specjalnych piecach z kopułą, opalanych drewnemktóre rozgrzewa się do temperatury 480 stopni (sic!), dzięki temu pizzę można upiec już w półtorej minuty. Wskazówka: po czym poznać czy pizza była formowana ręcznie czy wałkiem do ciasta? Po pęcherzykach w upieczonym cieście – to które było wałkowane nie będzie ich miało. Nasze wariacje na temat pizzy Sprawdzone adresy w Krakowie Inne nietypowe święta kulinarne w lutym: 2 – Francuski Dzień Naleśnika3 – Dzień Ciasta Marchewkowego5 – Światowy Dzień Nutelli6 – Międzynarodowy Dzień Barmana9 – Międzynarodowy Dzień Pizzy Więcej o nas tu: klik. I na naszym Instagramie.

światowy dzień pizzy kraków